Quiche sans pâte ou muffins poireaux saumon fumé - Rachel Cuisine (2024)

Bonjour,

Je réside au Québec.

Quelle est la quantité pour le yogourt brassé. Il y a tellement de formats différents…

J’attends votre réponse pour faire votre recette qui me semble délicieuse!

Réponse

Bonjour testée hier avec 5 œufs pour une version plus proteinée vraiment très bon . Merci beaucoup Rachel

Réponse

Avec plaisir Maire France 😉

Réponse

Recette faite hier en muffin, un régal pour tout le monde.
Merci Rachel pour tout ce travail.
Belle journée

Réponse

Bonjour Rachel, je pensais avoir deja laissé un commentaire sur cette recette mais non pourtant ce n’est pas la première fois que je la réalise et toujours avec autant de plaisir, comme c’est facile et bon et sain ! c’est au four pour ce midi avec une salade verte. Merci merci pour tout ce que tu fais pour nous, je te souhaite aussi une belle réussite pour le cours de cuisine ce matin, je ne peux malheureusem*nt pas participer mais je me rattraperai très vite en «replay». Belle journée

Réponse

Bonjour,

Le fromage blanc peut il être remplacé par un yaourt brassé ?

Réponse

Merci Rachel. J’aime beaucoup votre blog. Vous m’avez réconciliée avec les légumes et les poireaux entre autre. Trop contente. Cette recette est excellentissime. Je l’ai fait avec votre recette de pâte brisée en y rajoutant des flocons d’avoine. Trop trop bon!!! Parfaitement parfait 👌

Réponse

Une petite soirée sans envie de cuisiner !? C’est LA recette ! Version jambon haricot vert 🤗merci Rachel comme d’habitude c’est top !

Réponse

Parfait, merci Corinne 🙂

Réponse

Excellente recette approuvé par mon mari et ma fille ! À refaire je garde la recette !

Réponse

Merci beaucoup pour ton retour sur cette recette Karine, contente qu’elle vous plaise 😉

Réponse

Testé ce soir en version muffin, un vrai régal!! Monsieur a même approuvé et validé!
Merci beaucoup Rachel, j’ai ajouté votre recette à mes petites recettes WW chouchoutes! 🙂

Réponse

Parfait, cette recette est idéal pour organiser son repas du lendemain, sain et gourmande 😉 Merci et à très bientôt Aurore

Réponse

Merci beaucoup pour toutes ces recettes et aussi pour les menus par semaine qui vont m’être d’une aide précieuse pour mener à bien mon programme !! J’ai fait cette recette ce soir en remplaçant la crème fraîche et le yaourt par deux yaourts de lait de coco allégé (4,9g de mg aux 100g) ne consommant pas de produits laitiers. C’était délicieux et les muffins restants vont dans mon bento de demain midi !!

Réponse

j’adore cette recette , comme les autres d’ailleurs,vos recettes sont simples sans chichis et inratables c’est tout ce qu’on recherche en somme , merci pour le temps passé à ce blog

Réponse

Bonjour Alexandra, merci pour ton message. Pour le moule, personnellement, j’utilise un petit moule à tarte par exemple car j’aime les quiches hautes (24 cm environ).
Mélanger yaourt+crème permet d’avoir le crémeux de la crème fraîche et les calories en moins du yaourt 😉
Merci et à bientôt

Réponse

Bonjour Rachel.. deux petites questions sur cette quiche qui me donne très envie !! Pour la faire en version «grand format», quelle est la taille du moule utilisé ?
Et ensuite, tu utilises un yaourt + de la crème, peut-on utiliser 200 gr de yaourt à 0% ou 200 gr de crème au lieu de faire moitié ? quels sont les avantages de mélanger les deux ? Merciiiii beaucoup pour ton retour et tes recettes accessibles et savoureuses !!

Réponse

Je viens de faire ta quiche poireaux saumon un régal pour toute la famille…. j’avais enrichi la préparation de gruyère sur le dessus des 3/4 d’à la quiche et sur ma part j’ai mis 20g de chèvre soignon léger!!! Très très bon!!!
Merci pour cette bonne recette (et pour toutes les autres 💪🏼👍🏼😉)

Réponse

Merci beaucoup Cindy

Réponse

Bonjour Rachel,
Je vais tester la semaine prochaine. J’en ai déjà l’eau à la bouche. Encore merci pour toutes vos recettes j’adore.
Bon dimanche
Cindy

Réponse

Pour rentrer les points de cette recette sur ton appli, il faut que tu fasses : page accuiel, + en bas au milieu, ajout express, et tu indiques le nom de la recette et le nombre de point. Puis tu ajoutes à ta journée. A bientôt

Réponse

Bonjour Rachel
Merci beaucoup pour tes recettes.
J’ai fait hier soir la recette des muffins poireaux saumon fumé. Un vrai régal. Mes enfants et mon mari se sont régalés.
J’ai commencé depuis peu le programme WW, mais je ne sais pas comment comptabilisé ta recette sur l’application. Peux-tu m’aider.
Encore merci pour tout

Réponse

Merci Charlène

Réponse

Super, merci pour ton retour Carole et à bientôt:)

Réponse

Merci Rachel, je la propose au menu de ce soir<;

Réponse

Merci pour la recette des muffins, elle était excellente et a beaucoup plu à mes invités.🙂

Réponse

Bonjour, Jai commencé il y a une semaine WW et mes premières recettes sont les tiennes dont celle ci que j’ai testé hier et qui fera mon repas de ce midi avec une petite salade. Merci à toi

Réponse

Superbe idée dans des moules à cannelés pour l’apéro ! je vais te piquer l’idée. A bientôt Catherine

Réponse

Génial !! merci beaucoup Domi 😉

Réponse

J’ai réalisé votre recette avec un yaourt au lait de chèvre 0%, et c’était délicieux. Mon compagnon si difficile et réfractaire à toute nouveauté, a même apprécié, c’est dire… merci beaucoup Rachel pour vos recettes, mais aussi pour votre gentillesse et votre dynamisme communicatif.

Réponse

Bonjour Rachel,
Merci pour tout ce temps passé à ce blog.
J’ai adoré cette recette muffin poireaux saumon. Je les ai préparé dans des empreintes de mini cannelés pour un apéro. Tout le monde a apprécié. Top !!! Merci Rachel🙂.
CatCat.

Réponse

Merci Milise

Réponse

merci pour toutes ces bonnes recettes, qui plaisent à toute la famille
Milise

Réponse

Bonjour Rachel
J’essaie la plupart de vos recettes et c’est toujours facile et bon. Ce week-end chili con poulet mes invités ont apprécié ce soir je vais faire cette quiche poireau saumon MERCI pour tout

Réponse

Bonjour Monique, merci pour ton message. C’est super d’être à la retraite et d’en profiter ! A très bientôt et belle journée

Réponse

Merci à toi de me suivre 😉

Réponse

Merci beaucoup ! 🙂 😉

Réponse

Merci Rachel pour tes bonnes recettes 😋
🥰🥰🥰

Réponse

Merci Rachel,je testé ce soir,Merci pour toutes tes recettes,elles sont toutes un regal🍅🥕🍞🥞🧀🍑🍍🍎🍏

Réponse

Miam ! Miam ! J’utilise pour ce genre de recettes des poireaux congelés, déjà lavés et coupés. C’est pratique toute l’année surtout avec un emploi du temps bien rempli ! Car même à la retraite, je suis toujours joyeusem*nt occupée. Je vais tester cette recette avec un pavé de saumon car nous adorons ce poisson.
Merci pour ces bonnes idées, belle et douce journée…

Réponse

Merci Rachel pour la recette de la quiche, je l’ai faite ce soir mon frère ainsi que mes neveux sont arrivés des Antilles, ils ont adorée avec une salade c’était top😍😍

Réponse

Miam, j’adore les épinards ! Merci Emmanuelle

Réponse

Bon fait avec salade et betteraves et un kiwi en dessert…merci

Réponse

Hello

J’ ai fait avec des épinards et saumon, verdict ce soir.
Merci pour les idées.

Réponse

Merci et belle journée Annick

Réponse

Avec plaisir Danielle

Réponse

Bonjour
Merci beaucoup très rapide et pour moi bacon courgettes râpées
C’est excellent

Réponse

Merci beaucoup Rachel, je vais la tester aujourd’hui.
Bonne journée

Réponse

trop bon! cette recette avec de la salade , merci bcp pr ce partage
bien amicalement

Réponse

Merci pour les recettes

Réponse

Merci pour cette recette facile à réaliser et gourmande.
Toutes mes amitiés.

Réponse

Bonjour Florine, la recette totale fait 6 smartpoints, elle est pour 8 muffins. Donc 0.75 points le muffin. Il faut donc arrondir à 1 point le muffin 😉 Bonne fin de journée

Réponse

Bonjour!
Merci pour cette recette qui a l’air délicieuse. J’ai une petite question… il est noté que la recette est pour 8 muffins, mais que la totalité vaut 6 smartpoints liberté, soit 1 par muffin. Est-ce que la recette est bien pour 8 muffins et le tout 8 points alors?
Belle journée 🙂

Réponse

Super, merci Marie 🙂

Réponse

Quiches réalisées ainsi que les pommes farcies aux amandes,un délice.Merci Rachel,bonne journée

Réponse

Miam, bonne idée avec des noix de saint Jacques 😉 Merci Christine -Anne 😉

Réponse

Merci pour cette recette qui m’a l’air succulente mais je remplacerais le saumon par des noix de saint-Jacques, sa devrait être bon aussi je pense. Bonne journée, bisous

Réponse

Rhhhooo, merci beaucoup Marina pour ton message et surtout BRAVO pour ta perte de poids ! Toutes mes félicitations, c’est super. Belle journée et à bientôt

Réponse

Bonjour Nathalie, la recette est pour 3 ou 4 personnes. Cela dépend si c’est pour une entrée ou pour un plat. Pour te donner une idée, je mange 3 muffins en plat avec une salade et je n’ai plus faim ensuite 😉 A bientôt

Réponse

Cela dépend si c’est pour une entrée ou 1 plat. Moi, je mange beaucoup et j’en mange 3 muffins avec une belle salade. Bonne journée Josia

Réponse

Bonjour, avec le nouveau programme ww, il faut que tu prennes les smartpoints Liberté pour le comptage. A bientôt

Réponse

Oui, tu peux utiliser sans problème des poireaux surgelés, déjà testé et le résultat est le même 😉 Belle journée

Réponse

Au top, merci Patricia

Réponse

Oui, c’est bien du yaourt, mais tu peux aussi faire cette recette avec du fromage blanc 😉 Belle journée

Réponse

Oui, manger sainement, avec gourmandise et rapidité d’exécution sont mes maîtres mots 😉

Réponse

Tu dois juste ajouter 1 point à la totalité de la recette, bonne soirée

Réponse

Bonjour Rachel, je l’ai faite ce soir, au regard elle est magnifique j’espère qu’elle sera aussi bonne. Merci pour toutes ces recettes délicieuses et d’une facilité incroyable.

Réponse

Merci pour toutes ces bonnes recettes. Mais pour le muffins poireaux-saumon,
je ne vois pas la quantité de fromage blanc, est-ce fromage blanc et yaourt ou les deux. Expliquez-moi et encore merci.
Colette.

Réponse

bonjour Rachel,
j’ai préparé ces muffins pour ce soir, avec une bonne salade.
on va se régaler.
Merci beaucoup
Patricia

Réponse

Bonjour
Peut on utiliser des poireaux surgelés ?
Merci pour vos précieux conseils !

Réponse

Bonjour.
Est ce que les points mentionnés sont adaptés au nouveau programme ww?
Merci pour vos partages. Bonne journée.

Réponse

Bonjour Rachel, la recette je vais la faire pour se soir, peux tu me dire pour combien de personnes ?
Josia

Réponse

Bonjour Rachel,
Merci pour vos recettes qui ont l’air toute plus délicieuse les unes que les autres.
La liste des ingrédients de la quiche sans pâte au saumon et poireaux est pour combien de personnes?
Je vous souhaite une excellente journée
Nathalie

Réponse

Bonsoir Rachel,
Encore une super recette, je fais wet j’ai perdu 14kg et je vous suis depuis quelques mois.
J’adore vos recettes et ça donne de supers idées.
Vous êtes un vrai cordon bleu 😉
Merci pour toutes ces recettes

Réponse

Bonjour Rachel,
humm ça donne envie!
Peut on remplacer le yaourt par du fromage blanc à0%? ça rajoute des points?
Merci

Réponse

Très bon, on me demande d’en refaire ! En juin, j’ai remplacé les poireaux par des courgettes (c’était + de saison), ajouté du Secrets d’Arômes Plein Sud Knorr et un Mélange Spécial Poissons.
En novembre avec les poireaux, c’est top tel quel sans épices ! Servis avec un potage de légumes maison et une purée de pommes de terre.
Moule : 6 grands ronds Guy Demarle de 10 cm de diamètre chacun, pour des quantités pour 4 personnes.
Merci Rachel !

Réponse

Tu vas te régaler 😉 Merci Val

Réponse

Bonsoir, elles sont au four dans des petit* moules à muffin 😊

Réponse

GENIAL !! merci beaucoup

Réponse

Merci pour cette recette. Un vrai régal, toute la famille a adoré (même les ados!)

Réponse

Recette faite ce soir un vrai régal merci rachel

Réponse

C’est un réel plaisir, merci Jeannine et à très bientôt

Réponse

coucou Rachel,
hier j’ai fait les quiches sans pâte au saumon en individuelle – c’est très léger et agréable à manger –
je les ferai à nouveau pour des invités –
merci Rachel – j’imagine que c’est beaucoup de travail pour nous faire plaisir –
à bientôt

Réponse

Miam, très bonne idée avec des asperges 🙂

Réponse

Bonjour Rachel,

Juste une petite question, il me reste du saumon fumé de hier et j’ai des asperges vertes . Je pense remplacé les poireaux par celles-ci ça marche non???
Merci pour tout!!!
Bonne journée
Monette

Réponse

C’est super gentil, merci beaucoup Annie et à bientôt

Réponse

Mis du lait écrémé à la place du fromage blanc (je n’en avais plus),et un peu de râpé WW.Un régal. Comme toutes tes recettes on les garde précieusem*nt. Encore merci.

Réponse

par du yaourt par exemple … mais qui dit régime strict, dit échec … qu’en penses tu ?

Réponse

bonjour
par quoi peut on remplacer la crème fraîche car je suis un regime assez stricte .. merci

Réponse

Super, merci beaucoup Eve pour ton retour

Réponse

Très bonnes quiches recette que je garde . Tout le monde a adoré. Merci

Réponse

Oui, sans problème 🙂

Réponse

Bonjour
Votre recette me donne bien envie. Les avez vous déja préparer puis congelé pour les manger plus tard.
Merci (question en vue d’un buffet à préparer en avance)

Réponse

super recette réalisée ce jour.Merci,je la conserve.

Réponse

10 mn après avoir enfourné mes muffins je me suis aperçue que j’avais oublié… les oeufs !!! Et bien ô miracle ça marche aussi 😉 Pour le jour où on n’a presque plus de points en stock c’est bon à savoir 😉

Réponse

Super, merci Ninie 😉

Réponse

Fait hier soir mon mari a trouvé ça excellent. Juste ajouté un peu de parmesan 🙂

Réponse

Merci c’est pour ce soir on verra 😉

Réponse

Oui, cela va être super bon !! 🙂

Réponse

Bonjour Rachel
Tu penses que c’est possible de remplacer par du brocolis à la place du poireau ?
Merci

Réponse

Miam, bonne idée l’aneth 🙂

Réponse

C’était excellent !!!!! j’ai suivi la recette à la lettre et j’ai juste rajouter un peu d’aneth. Toute la famille s’est régalée

Réponse

Super bon. J avais quelques champignons que j’ai rajouté.
Merci pour toutes tes bonnes recettes.

Réponse

Merci Rachel pour tes recettes
Toujours aussi bonnes on c est régale
Bonne année

Réponse

Merci beaucoup Françoise 🙂

Réponse

Bonsoir Rachel,
Je ne te remercierai jamais assez pour tout ce que tu fais, tout est toujours excellent, ce soir je fait cette recette de quiche, j’ai hâte de la manger.
Bonne soirée Rachel à bientôt

Réponse

Top, moi aussi j’adore cuisiner avec ma fille de 3 ans !! 🙂 Merci et bonne journée

Réponse

Excellente ! préparée et mangée avec ma fille de 3 ans, on s’est régalées !

Réponse

L avantage ? Pas de vaisselle inutile car j ai fait cuire les poireaux et mixe le reste de la preparation dans la meme cuve. Sans robot j aurai fait cuire mes poireaux a la cocotte minute puis melange mes oeufs et ma creme dans un saladier avec un fouet. Donc j aigagne du temps sur la preparation de mon repas.

Réponse

J en fais souvent aussi des quiches sans pate, c est bien pour manger plus leger apres les fetes ! Je n ai jamais tente avec des poireaux, je pense que ce sera chose faites ce soir ! ??

Réponse

STP, par quoi peut-on remplacer les œufs ds cette recette qui semble légère et délicieuse à souhait? Merci Rachel

Réponse

Top !! merci Françoise ! 🙂

Réponse

Bonjour

Recette essayée hier. Nous sommes trois et j’avais partagé la quiche en 4 parts. On a louché tous les trois avec envie sur la dernière part qu’on s’est partagée … Verdict : excellent !!!! Mon mari et ma fille m’ont dit » À refaire … mais 2 fois plus . Je l’avais servie avec une salade melangee, un régal ! Merci

Réponse

Merci pour vos recettes elles sont très bonnes. On ne dirait pas qu’on est au régime. Combien de point pour une briquette 20cl crème fraîche 4. Merci de votre reponse.

Réponse

Bonjour, bien sur que tu peux utiliser des poireaux surgelés ! 500 g environ je pense pour cette recette. Merci de me suivre et bientôt pour de nouvelles recettes ! 🙂

Réponse

Bonjour et merci pour toutes ces recettes!Maigrir en se faisant plaisir! :-)Les muffins courgettes carottes sont au four et je testerai bien ceux là pour demain mais je n ai que des poireaux surgelés. C est possible? Et en quelle quantité à peu près?
Bonne soirée. Vanessa

Réponse

j’ai rajouter des champignons et c’est trop bon a refaire

Réponse

Merci beaucoup, cela me fait vraiment plaisir !! 😉

Réponse

Je suis fan de cette recette! Je me suis regalee et tous mes collegues regardaient mes muffins avec envie 😉
Merci beaucoup pour cette recette et toutes les autres. Ce site est mon nouveau site de reference quand je cherche des idees de recettes.

Réponse

Excellente recette Rachel, comme très toujours on s régalé!! merci. j’ai rajouté qq morceaux de feta allégée sur le dessus!! top

Réponse

Top lorsqu’une recette plat à toute la famille 🙂

Réponse

Une recette facile et très bonne ! Mes enfants ont adoré et nous aussi !! Merci beaucoup !!

Réponse

Excellente recette !!
Mais effectivement attention de ne pas trop ajouter de sel….

Réponse

Encore moins calorique au bacon 🙂

Réponse

Délicieux !!
Je vais essayer pour mon mari au bacon !

Réponse

super bon vite fait parfait à refaire

Réponse

Un régal
Encore merci Rachel
Accompagnés d’une salade de betteraves rges et champignons crus
Eh oui 5 fruits et légumes! !!
Fruits au dessert
Trop trop bon
Ai reçu newlatter
Merci Rachel

Réponse

Merci Florence 😉 Alors …bon ??

Réponse

coucou Rachel!
Allez hop c’est au four mais en version émincé de bacon (car pas fan du saumon). verdict au déjeuner 🙂
bises et merci encore pour toutes tes supers recettes :))

Réponse

ma recette pour ce soir, merci Rachel!

Réponse

Je n’ai encore jamais testé la quiche sans croute! Miam! Je testerais bien avec du tofu!

Réponse

Merci pour recette qui donne envie
Je la fais demain
Excusez moi Rachel je ne reçois pas vos recettes car je n’ai pas Facebook
Je suis nouvelle inscrite chez vous mais rien sur mail newlatter
C une amie qui m’a guidée en me disant aller directement sur votre site
Ça 1 l’air tellement bien votre blog
Merci beaucoup pour votre aide
À très vite
Maxous

Réponse